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Viagem gastronômica a Belo Horizonte
Vinicius de Moraes
Poesia
VIAGEM GASTRONÔMICA A BELO HORIZONTE
Em Bel’zonte
Levei-te ao restaurante do Tavares
Para onde, como sói
Havia convidado previamente
Esse querido Elói.
Nunca havias provado
Capivara, tatu, paca, veado
A boa caça brasileira
Acompanhada de feijão tropeiro
E linguiça e torresmo bem torrado
E um molho de pimenta
Perfeitamente ignaro
(“Fogo do Inferno”, chama-se...)
Que — eu bem te avisei! —
Incendiou-te as vísceras e a cara
Isso depois de umas “caipirinhas”
E, durante, cerveja bem gelada.
Dava gosto o prazer e o sofrimento
Com que comias e com que suavas.